beschreibung

ca. 180 g (EUR 49/kg)

lust auf ein herzhaftes fischerlebnis? das geräucherte welsfilet vom scharfzahnwels verfeinert vielerlei rezepte. ob zum salat, zu erdäpfeln, gewürfelt oder ganz, für fischliebhaber ist diese geräucherte variante definitiv eine delikatesse.

bei blün wachsen die welse in einer nachhaltigen aquaponik anlage auf. der fischdung wird gefiltert und liefert die düngung für unser gemüse. der scharfzahnwels verfügt über rotes bis dunkelrotes fleisch, das eine feste konsistenz hat. perfekt für’s braten oder grillen! bei blün gibt es neben dem geräucherten wels natürlich auch frisches welsfilet.

distanz produktionsort - blün

0 km