deine blün box

fisch und gemüse nachhaltig aus wien

endlich wieder da!


das warten hat ein ende, denn ab sofort sind unsere allseits beliebten mini-gurken wieder verfügbar. wir produzieren nachhaltig in der stadt für die stadt. komm gleich in unseren hofladen und hol dir die knackigsten wiener gurken.

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saisonstart 2024


die freude ist groß, unser glashaus erwacht zu neuem leben! die jungpflanzen sind gesetzt und bereit zu wachsen. wenn das wetter entsprechend mitspielt und sich die sonne in den nächsten tagen etwas zeigt, dann können wir schon bald die ersten mini- und salatgurken für dich ernten. wir halten dich auf dem laufenden...

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sughi aktion


kaufe jetzt ein sugo deiner wahl und erhalte ein zweites glas gratis. *aktion nur gültig im hofladen und solange der vorrat reicht!

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weihnachtsvorbestellung 2023


ab sofort nehmen wir deine weihnachtsvorbestellung entgegen. die bestellformulare liegen im hofladen auf. du kannst aber auch gerne unter 0677 629 33 935 anrufen oder uns ein mail an bestellung@bluen.at senden. bestelldeadline ist der 14. dezember 2023!

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ab 1. august 2022 liefert gurkerl.at


warum? weil wir die frischesten "gurkerln" wiens produzieren und gurkerl.at diese innerhalb von nur 3 stunden zu dir nach hause bringt. keine langen wartezeiten - gurkerl.at liefert innerhalb einer stunde lieferfenster. unsere wiener welse und das blün gemüse werden am vormittag erntefrisch bei uns abgeholt und zu dir gebracht. frischer geht´s nimmer! gut für dich und gut für die umwelt, denn gurkerl.at bringt dir die ware co2 neutral mit dem elektroauto. das entspricht voll und ganz unserer philosophie: lokal, transparent und öko-effektiv! endlich kommen auch baden, mödling, gerasdorf, langenzersdorf, ebreichsdorf usw. in den genuss der blün spezialitäten.

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schon gehört?


bei uns gibt es welsleberkäse und zwar nur aus feinen filets hergestellt.  komm vorbei und lass dich vom geschmack überzeugen

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aus alt mach neu


unser hofladen erstrahlt in neuem glanz wir haben sogar den alten verkaufsstand recycelt und neu eingebaut #blün #hofladen #recycelt #frischergehtsnimmer

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"Olles für die Fisch" - Die BLÜN Kochfibel ist da!


Damit ihr unsere Fische und unser Gemüse mit neuen Rezepten ausprobieren könnt, haben wir folgendes für Euch selbst herausgebracht. Nina Mandls - Blün 5 Elemente Küche. Eine kleine Kochfibel, die Euch durch das Jahr begleitet. Die 5 Elemente Küche ist eine sehr gesunde Küche, die sich mit der Wirkung von Produkten und deren Werte wie Regionalität und Saisonalität beschäftigt. Sie ist einfach zu kochen und bringt einen neuen Schwung in die Küche ohne besonders exotisch zu sein! 3 Rezepte pro Jahreszeit, einfach und praktisch. Für geübte und neue Zuhausekocher. Und weil der Fisch schwimmen muss, haben wir einen idealen Weinpartner ausgesucht. Schorschi Grohs vom Weingut Wieninger empfiehlt die Weine zu den Gerichten. "Weil wenn der Wein das Essen, oder das...

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paradeiser sugo selber machen


hier kommt ein gschmackiges rezept für selbstgemachtes paradeiser sugo. guten appetit!

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woher kommen eigentlich die blün partnerprodukte?


blün kenner wissen: um das sortiment an frischem fisch und gemüse aus wien zu erweitern, beziehen wir auch produkte von anderen partnern. besonders beliebt sind die jobi forellen spezialitäten. 

 

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