beschreibung

preis pro 250g

€ 12,-/kg

dank ihrer farbe und ihres süß, würzig, aromatischen geschmacks kommen unsere cherry paradeiser vor allem in salaten, als beilage oder als snack für zwischendurch zum einsatz. sie unterscheiden sich stark in farbe und form. gemeinsam haben sie den recht hohen zuckergehalt von 9-14 brix. 

die paradeiser haben alle einen überdurchschnittlich hohen lycopin-gehalt. lycopin, das ist der wesentliche sekundäre inhaltsstoff der paradeiser, benannt nach der gattung lycopersicon. lycopin zählt zu den antioxidantien und ist bei paradeisern maßgeblich für die farbe verantwortlich. außerdem wird lycopin eine schutzfunktion für herz und gefäße nachgesagt.

distanz produktionsort - blün

0 km