deine blün box

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wiener barsch, im ganzen, geräuchert pro fisch

wiener barsch, im ganzen, geräuchert pro fisch

wiener barsch, im ganzen, geräuchert pro fisch

€10.40

beschreibung

ca. 370 g (EUR 28,10/kg)

der buntbarsch (oreochromis niloticus) fällt durch seine rote färbung auf, die teils von schwarzen flecken unterbrochen ist. die musterung ist bei jedem tier einzigartig. seine flossen sind besonders spitz und er schreckt nicht davor zurück, sie einzusetzen. sein fleisch ist weiß und erinnert im geschmack an weißfleischige meeresfische. der barsch eignet sich ideal zum braten und fürs backrohr. bei blün gibt es ihn im ganzen, frisch filetiert und geräuchert.