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gugumuck´s "wiener schnecken ragout"

gugumuck´s "wiener schnecken ragout"

€12.70

beschreibung

das wiener schnecken ragout von gugumuck wird wie ein klassisches riesling beuschel zubereitet, allerdings mit dem fleisch der helix aspersa - der gefleckten weinbergschnecke.

die weinbergschnecken wachsen in natürlicher freilandhaltung im süden von wien auf der schneckenfarm von gugumuck auf. gemüse und kräuter zählen zur hauptnahrung der schnecken. in der wiener schnecken manufaktur werden neben dem schnecken ragout außerdem auch delikatessen wie die wiener schnecke in balsamicozwiebel oder weinbergschnecken im fonds hergestellt.

das schnecken ragout enthält neben wasser und dem fleisch der weinbergschnecken außerdem zwiebel, karotten, gelbe rüben, pastinaken knoblauch, essiggurken, kapern, zitrone, maisstärke, sardellenpaste und gewürze. bestelle einfach online bei blün oder besuche uns in unserem hofladen.